שתיהם חומצות שומן חיוניות ז"א אנו זקוקים להן ואין לנו דרך לקבל אותן אלא ממקור חיצוני.
השעורה/גריסים היא המקור המשמעותי ביותר במזון שלנו למינרל קורט שנקרא כרום.
אחד מתופעות גיל המעבר בעיקר בקרב נשים. מתבטא בפירוק עצם בקצב העולה על קצב הבנייה.
כאשר אנו אוכלים מזון, הוא מתפרק ונספג ומשפיע על חומציות הדם, הנוזלים וכל הגוף בעצם.