מצליבים, איך הם מסייעים לנו בהתמודדות עם הסימפטומים בגיל המעבר ובכלל

ראשית מי הם המצליבים?

משפחת ירקות בעלי טעם חריף שנובע מהגופרית שהם מכילים, והם:

כרוב, כרובית, ברוקולי, קולורבי, לפת, צנון, צנונית, גרגר נחלים, קייל, רוקט.

מושמצים מאחר וידועים כגורמים לנפיחות וגזים ולא מומלצים למי שסובלת מתת פעילות של בלוטת התריס (וזה בעיקר כשהם נאכלים בצורתם הטריה ולא המבושלת כאשר הם מבושלים/מאודים/אפויים החומר שגורם להאטה של הבלוטה נהרס).

אחרי שמנינו את החסרונות שלהם, נספר גם על היתרונות העצומים:

ישנם שני חומרים במצליבים שנחקרו לא מעט על פעילויותיהם ותרומתיהם לבריאותנו:

1. סולפרפאן – חומר נוגד חמצון ונוגד דלקת, הזדקנות הינה חמצון של רקמות הגוף (מתבטא בקמטים, כתמים, יובש, הדלדלות הרקמה ועוד.

הוא גם מסייע "לבזבז" את האנרגיה שהכנסנו לגוף בצורת חום וע"י כך מסייע להפחתה במשקל.

משפר ומאזן את חיידקי המעי וע"י כך משפר עיכול.

2. אינדול 3 קרבינול – חומר נוגד סרטן עם דגש על סרטנים הורמונליים, וגם הוא נוגד חמצון ונוגד דלקת, מאזן רמות אסטרוגן כך מפחית סיכון לממאירויות וטוב לטיפול בלופוס (גם מחלה זו מתעמצת ע"י רמות אסטרוגן גבוהות).

• עצם הפעולה המאזנת הורמונלית מביא את הירקות הללו להיטיב עם צפיפות העצם

• ובכלל, מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים כמו: ויטמיניA ,B ,C ,E ,K , אבץ, סיבים תזונתיים, הם מסייעים בשיקום רקמת ריאה ועידוד התחדשות תאים בריאים,

• מסייעים בפינוי רעלים דרך הכבד,

• תומכים בשיקום רקמות חיבור, מפרקים ועצמות,

• מסייעים בהפחתת רמות כולסטרול גבוהות ומטהרים את הדם.

• מחטאים פרזיטים, פטריות, חיידקים במע' העיכול.