לאפה טעימה לכל פיקניק, למי שמעדיף ללא גלוטן ופתרון לפסח לאוכלי קטניות.
המצרכים:
- 500 גר' כוסמת ירוקה מושרית במים ללילה
- מלח
- פלפל שחור
- טימין
- שמן זית 4-5 כפות
אופן ההכנה:
לטחון בבלנדר מוט את כל הכוסמת עם המים שהושרתה והתבלינים ושמן הזית.
במחבת חמה להכין את הלאפה כמו בלינצ'ס, לחכות עד שמקבלת צבע זהוב ואז להפוך לצד השני.
טעים עם טחינה, חריף, מטבוחה, חצילים או כל סלט/ממרח שאוהבים.
בתיאבון