ויטמין חשוב מאין כמוהו, נמצא בחסר מעל 50% באוכלוסיה גם בקרב ילדים.
ויטמין D מעורב בהרבה תהליכים חשובים בגופנו:
* משתתף בתהליך בניית העצם והשיניים
* תומך במע' החיסונית
* תמיכה בפעילות בלוטת התריס
ולכן חוסרים שלו עלולים לגרום לאוסטאופואוזיס, רככת, דלקות וזיהומים בחניכיים, פגיעה במע' העצבים שתתבטא בדכאון והפרעות נפשיות, זירוז היווצרות גידולים סרטניים, התפרצות מחלות אוטואימוניות כמו לופוס, דלקות מפרקים.
אוכלוסיות שהינן בסיכון לחסר:
מבוגרים, בעלי עודף משקל, אי חשיפה לשמש, מחלות כבד וכליה, הפרעות בספיגת שומנים במעי מסיבות שונות כמו מחלות דלקתיות של המעי, חולי CF, הפטיטיס, נשים בגיל המעבר, דיאטה נטולת שומן.
עודף בויטמין כתוצאה משימוש מוגבר בתוסף גם הוא מסוכן.
מוצרי מזון מועטים מכילים את הויטמין וגם הם בכמות שאינה מספקת.
ישנם 2 סוגי תוספים: ויטמין D2 שמקורו מהצומח – בייחוד מפטריות שטאקי וויטמין D3 שמקורו מן החי – בייחוד מצמר כבשים וספיגתו טובה יותר.
ולכן לא לשכוח כשעושים בדיקת דם לבקש גם ויטמין D.